1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。

2.槳葉圓弧形，獨特設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

4.本機還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下對物料進(jìn)行腌制，期間物料之間在滾筒內(nèi)會互相碰撞、擠壓、相當(dāng)于人類的呼吸方式，一次物料的品相可能會發(fā)生改變。為了保證更好的物料品相，我們對傳統(tǒng)真空滾揉機內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造，做成“V”字型圓滑葉片，減少物料在碰撞的同時破損，極大地方便后期物料車的懸掛，減少了人工浪費的時間，從而提高工作效率。本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，保證食品安全需要，盡可放心使用。