金象灣泰國(guó)餐廳，這是一個(gè)充滿東南亞風(fēng)情的世界。一進(jìn)入餐廳，濃厚的熱帶風(fēng)情撲面而來(lái)。金光閃閃、形態(tài)各異的佛像、憨態(tài)可掬的泰國(guó)大象、暖色調(diào)的木地板、紅磚墻，每一處裝飾都散發(fā)出異域風(fēng)情。墻壁上古樸的手工藝品，訴說(shuō)著古時(shí)候泰國(guó)人的聰明才智，整個(gè)餐廳遼闊幽靜，如詩(shī)如畫(huà)?！√僦频囊巫雍蜐M目青翠的綠色植物，又營(yíng)造出清涼舒爽的氛圍。包廂分別以清邁、曼谷、芭提雅命名，迷離靜謐，又是另一番景致。墻壁以上乘翠色碎花純棉做裝飾，既有田園格調(diào)，又起到很好的隔音。而泰國(guó)歷史、文化、風(fēng)俗民情則巧妙地融匯在每一個(gè)細(xì)節(jié)處，綿綿不絕地流淌著。 　　　　泰餐的咖喱、海鮮、燒烤、點(diǎn)心、湯都是令人垂涎的菜式，各種配料尤其講究，所有原料都源產(chǎn)于泰國(guó)，再經(jīng)過(guò)特聘的泰國(guó)一流廚師精心制作，每一道菜都原汁原味再現(xiàn)正宗泰餐風(fēng)味。泰餐的味道是酸辣，酸是檸檬的酸，辣是被譽(yù)為世界最辣的朝天椒的辣味；再加上必不可少的香茅、檸檬葉、椰青、南姜等，使泰國(guó)菜不僅在其口味上具備了獨(dú)特的異香，同時(shí)也具有很好的降血脂、降血壓、美容、養(yǎng)胃、防癌等保健功效。餐廳聘請(qǐng)?zhí)﹪?guó)大廚，利用泰國(guó)純天然植物香料，演繹出香、辣、甜、酸——綠色、健康、時(shí)尚的人間美味。 金象灣泰國(guó)餐廳成立于２００５年，是福建首家被泰國(guó)食品局認(rèn)可的大型泰式文化主題餐廳，并多次被國(guó)內(nèi)、乃至國(guó)際專業(yè)機(jī)構(gòu)評(píng)選為全中國(guó)的知名餐廳。金象灣運(yùn)用了泰式傳統(tǒng)裝飾的藝術(shù)風(fēng)格，特聘國(guó)際知名五星泰國(guó)大廚，使用進(jìn)口的新鮮泰國(guó)純天然植物香料，如椰漿、香料、蔬菜、大米等，烹飪出正宗美味的金象灣咖喱皇炒蟹、冬陰功湯等東南亞上品佳肴。　　 　　　　由于金象灣泰國(guó)餐廳的成功，最近幾年，廈門(mén)的泰國(guó)菜餐廳越來(lái)越多。可見(jiàn)，泰國(guó)菜已成為廈門(mén)市、乃至全福建省的飲食新潮流，并使泰國(guó)美食旋風(fēng)席卷全國(guó)。隨著金象灣跳動(dòng)著的香、辣、甜、酸的美麗音符，伴隨著健康、綠色的主旋律，金象灣奏響了燦爛的泰國(guó)美食文化交響曲。 　　　　泰國(guó)美食，盡在金象灣泰國(guó)餐廳。