農產品溯源是保障農產品安全的有效手段，利用農產品安全溯源系統(tǒng)實現農產品的生產過程到銷售過程的全程監(jiān)督和管理，有利于打造綠色農產品安全生產的高端品牌。

農產品安全溯源系統(tǒng)能夠對生產者信息、生產地點、包括產品品名、產品基本介紹、產品認證信息，農產品的全生長期圖片、肥料使用記錄、農藥使用記錄、關鍵環(huán)境數據進行匯總和記錄，方便消費者、生產者、質檢著查看；另外，通過溯源系統(tǒng)的管理平臺，生產者自行維護產品以及企業(yè)基本信息，同時借助智能監(jiān)控系統(tǒng)自動采集的環(huán)境信息、實時視頻信息等，建立完善豐富的農產品檔案。如此可以將自身優(yōu)質的農產品品牌形象全面直觀地展示在消費者面前，包括生產環(huán)境、生產過程、產品品牌優(yōu)勢。借助智能種植監(jiān)控功能，消費者登陸手機就能夠實時查看農作物的生長環(huán)境、生長情況，以及工作人員的農業(yè)勞作情況，參與到農產品種植生產的監(jiān)督過程中來，提升對品牌的信任度以及黏度。

當然，監(jiān)管部門可通過溯源系統(tǒng)對進駐農產品溯源平臺的相關農產品以及生產者進行種植過程的全程監(jiān)督，可以追根溯源，在一定程度上保障食品安全。也就是說，農產品安全溯源系統(tǒng)的應用讓綠色農產品的生產更有保障，這對于提高消費者消費安全和消費者水平有著積極的意義。

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http://www.tpwlw.com/baike/info_24.html 農產品安全溯源

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