小吃培訓首選武漢金領(lǐng) 專業(yè)培訓各類火爆小吃 學做小吃首選金領(lǐng)，特色學做小吃品種全味道好 學做小吃哪里好 金領(lǐng)小吃培訓：貴州雞湯面配方及制作（加盟技術(shù)資料） 小吃培訓、武漢有哪些小吃培訓中心 武漢小籠包培訓、湖北小吃培訓、特色小吃培訓、早餐培訓｜小吃加盟網(wǎng)｜小吃培訓學校哪家好——武漢金領(lǐng)小吃培訓為了回饋廣大學員及客戶，自2014年7月16日起，特別推出各種特別名店小吃，希望能對各位朋友有所幫助！金領(lǐng)小吃培訓電話：027-87164355，歡迎您咨詢報名學習！ 原料： 雞肉1斤，黃花50克，花椒20克，白蔻8克，食鹽味精白糖適量，料酒，白醋，白酒，生姜，胡椒粉，超級鮮味王。 制作工藝： （1）將雞用刀剁成一厘米見方的小塊。 （2）出水：將水燒開，加入雞塊煮3分鐘左右后撈起，用清水沖洗千凈備用。 （3）加100克色拉油燒開，放入生姜、白蔻、花椒進行油炸、炸出香味后加入雞塊油炸，加入適量的白砂糖、料酒、白酒、白醋炒2分鐘后關(guān)火，入沙鍋中用小火熬制3小時左右（在1.5小時左右放入食鹽）。 （4）雞湯熬好后加入適量昧精，黃花、超級鮮味王、胡椒粉。用小火熬制10分鐘左右即可。 （5）清水下面，將面條煮好后撈出，加入雞湯，雞塊即可食用。 注： 麻椒味可根據(jù)當?shù)乜谖哆m當增減花椒與辣椒。 金領(lǐng)武漢小吃培訓提供各種特色小吃、新菜菜譜、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作技術(shù)。《最新，最全特色小吃技術(shù)大全》盡在金領(lǐng)掌握！ 學校地址：武漢理工大學西院校內(nèi)（湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路122號） 網(wǎng)址：www.whut-px.com www.jinling360.com 電話：027-87164355 QQ：121727435 聯(lián)系人：黃老師