五谷雜糧現(xiàn)磨豆?jié){的不同養(yǎng)生功效

　　人類飲食，天天都在與五谷雜糧打交道，特別是五谷雜糧現(xiàn)磨豆?jié){不只為了裹腹，還需要吸收其間的養(yǎng)分來保持身體運作，更重要的是，吃對五谷更對五臟起到養(yǎng)生保健的功效。中醫(yī)提醒，五谷雜糧現(xiàn)磨豆?jié){補五臟，營養(yǎng)更養(yǎng)生!

　　一、高粱養(yǎng)肝

　　高粱和大豆都歸于雜糧，但卻是五谷里不行缺的副角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有緩慢拉肚子的人，繼續(xù)吃一段時間后，會有杰出的功效。

　　二、大米潤肺

　　大米包括稻米、紫米等，在呈現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時，具有極好的滋陰潤肺的效果。

　　三、綠豆補肝

　　綠豆味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食物。常食能協(xié)助分泌體內(nèi)毒素，推進機體正常代謝。綠豆可降低膽固醇，又有保肝和抗過敏效果，在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒功效更甚。

　　四、黃豆補脾

　　黃豆富含皂苷，能影響分泌消化脂肪的膽酸，具有推進消化吸收的效果。黃豆的色彩與脾臟相對應(yīng)，可健脾寬中、益氣補虛，常常食用還有助于推遲變老，適用于面色無華、身體瘦弱之人。

　　五、黑豆補腎

　　黑豆富含許多抗氧化成分，特別是異黃酮、花青素都是極好的抗氧化劑，能推進腎臟排出毒素，具有顯著的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。

　　六、白豆補肺

　　白蕓豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分，具有進步人體免疫能力、激活淋巴T細胞、推進脫氧核糖核酸的組成等功能，對防止呼吸道疾病的發(fā)生、復(fù)發(fā)有極好的效果。

　　七、紅豆補心

　　紅豆還富含較多的膳食纖維，具有杰出的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)理血糖、解毒抗癌、防止結(jié)石、健美瘦身的效果。紅豆有杰出的利尿效果，能解酒、解毒，對心臟病和腎病，水腫均有一定的效果。